З попкорном, шоколадом і карамеллю чи класичні: які паски продають у Вінниці і скільки вони коштують

• Святковий аромат ванілі та цедри апельсина вже наповнює вінницькі кав’ярні.
• Цьогоріч пропонують не лише класичні варіанти великодньої випічки від 100–350 гривень, а й авторські паски з шоколадом, фісташками, карамеллю та незвичайними начинками за 800–1 100 гривень.
• Дізнайтеся, які паски цьогоріч стали фаворитами вінничан і скільки доведеться за них заплатити.

Великдень стрімко наближається, тож вінницькі пекарні та кондитерські вже відкрили передзамовлення на паски. Цьогоріч, крім класичних варіантів, можна обирати й авторські творіння з вишуканими начинками: фісташковим ганашем із маком, кремово-сирною пастою, апельсиновими цукатами, сушеною вишнею, грушею, полуницею, а також шоколадними кульками чи карамелізованими горіхами.

Дизайн верхівок теж вражає: від пухких маршмелоу та глазурованих квітів до шоколадних зайчиків із міні-яєчками й кондитерської посипки. Окремо популярні сучасні тренди — паски з бісквітною серцевиною, лимонно-маковими шарами або з додаванням лавандового сиропу. Ми дізнались, що цьогоріч пропонують вінничанам та за якою ціною можна придбати таку святкову випічку.

Мус-Мус

У кондитерській вже панує справжній великодній настрій, тож колекцію святкової випічки підготували заздалегідь. Тут пропонують як класичні варіанти, так і більш сучасні поєднання смаків, які здатні стати центральною прикрасою святкового столу.

Серед пропозицій класична паска з цукатами та сухофруктами за 650 гривень, а також більш насичені варіанти з начинками. Зокрема, паска з шоколадним кремом та вишневим конфітюром за 880 гривень поєднує ніжне волокнисте тісто з двома видами шоколаду та в’яленою вишнею, настояною в ромі. Усередині — повітряний шоколадний крем і яскравий вишневий конфітюр, що додає легкої кислинки та балансує солодкість.

Не менш апетитною виглядає карамельна паска за 880 гривень. Її готують на основі італійського борошна з додаванням вершкового масла, жовтків, апельсинової цедри та мадагаскарської ванілі. Усередині — карамельні краплі, цукати й горіхи, а серединка наповнена вершково-карамельним кремом і тягучою солоною карамеллю, що робить смак насиченим і водночас ніжним. Завершує композицію глазур із легкою золотистою скоринкою та святковий декор.

Окремо можна придбати набір мусових яєць, який стане гарним доповненням до великоднього кошика або подарунком близьким. Усі паски тут готують виключно за передзамовленням, тож вінничанам радять подбати про святкову випічку завчасно.

O’cake

Команда O’cake підготувала для вінничан кілька справді розкішних варіантів великодньої випічки. Класична паска з апельсиновими цукатами, мигдалевою скоринкою та присипкою з цукрових дропсів і пластівців виглядає святково й апетитно, а смак точно не розчарує. Для тих, хто обожнює насичені начинки, є Paska Cream з вагою 750 грамів. Тут можна обрати один із ароматних варіантів: ніжне «три молока», фісташка з малиною, полунична або шоколадна насолода. Ціна такої паски – 880 гривень.

А якщо хочеться трохи творчості, O’cake пропонує Paska KIT за 1180 гривень. У наборі вже є паска, приготована за італійською технологією, обраний крем та всі матеріали для самостійного декорування — від глазурі до кондитерської посипки. Святкувати Великдень із такою випічкою можна не тільки смачно, а й креативно.

Bosko_cake

Передзамовлення на паски заклад відкрив ще наприкінці березня, і, як повідомили на сторінці Bosko_cake, під час анонсу вже надійшли перші три броні. Вінничанам пропонують класичні, сирні та шоколадні варіанти, але цьогоріч особливо популярна шоколадна паска з ніжним шоколадним кремом. Верхівку прикрасили глазур’ю та карамелізованим попкорном, що додає святкової текстури та витонченого смаку. Вартість паски складає 800 гривень за 700 грамів.

Аmici_cafe

Тут крафтовий Панеттоне готується виключно на живій заквасці Levito Madre, з натуральних інгредієнтів: спеціального борошна, шоколаду, меду, цитрусових цукатів і ванілі з бобів тонка. Три дні роботи, довге бродіння та підвішування «догори ногами» після випікання роблять тісто неймовірно легким і повітряним.

Смак поєднує легку кислинку закваски, солодкість меду, цитрусові нотки і ніжний шоколад. Це не панеттоне з супермаркету, а справжня крафтова випічка, яку замовляють для себе, родини або як подарунок. Ціни стартують від 549 гривень за один панеттоне у фірмовому пакуванні.

Moment’s

Ніжне, пухке, волокнисте та насичене тісто з приємним ароматом ванілі стало основою великодніх пасок у цьому закладі. Тут наголошують, що готують випічку виключно з натуральних інгредієнтів. Усередині поєднуються родзинки, вишня, журавлина, апельсинова цедра та ароматні прянощі, які створюють справжній святковий настрій.

«У нас закваска грає, духмяний аромат літає. Ми готуємось до Великодня і печемо наші рідні українські паски з біленькою шапочкою глазурі», — кажуть у кав’ярні.

Особливу увагу тут приділяють декору. Можна обрати паски з фігурками зайчиків, великодніх яєць чи іншими святковими елементами. Є також варіанти, де верхівку прикрашають яскраві квіти, що виглядають майже як живі. Ціни на святкову випічку стартують від 300 гривень за одну паску.

Coffe_rite.vn

Мережа має три заклади у Вінниці – на Пирогова, Театральній та Коцюбинського. Тут пропонують класичну паску з апельсиновою цедрою, в’яленою журавлиною та родзинками різних сортів – золотими та темними. Зверху вона прикрашена хрусткою скоринкою та мигдалевими пластівцями. Вага цієї паски – 550 грамів, а ціна стартує від 550 гривень.

Для тих, хто любить шоколадні експерименти, є вінницька паска з тістом катаіфі, крафтовим фундучним праліне, фундучною пастою та дробленим фундуком. Вона важить 750 грамів і обійдеться у 1 100 гривень – справжній делікатес для гурманів.

Не менш приваблива фісташкова паска, в якій поєднуються апельсинова цедра та ніжний фісташковий крем на основі білого шоколаду і вершків. Вага паски 750 грамів, ціна – 850 гривень. Для тих, хто не уявляє Великдень без шоколаду, є фундучна паска на основі чорного та молочного шоколаду з шоколадно-фундучною начинкою. Любителям ягід пропонують спробувати полуничну паску – легку і ароматну, з апельсиновою цедрою та соковитою полуницею у вершковій начинці, також вагою 750 грамів за 850 гривень.

Львівська цукерня

До Великодня тут підготували справжню колекцію пасок, які не лише виглядають святково, а й дивують смаком. Кожна випічка поєднує традиційні рецепти з сучасними авторськими начинками. 
Особливою популярністю користуються ніжні паски з фісташковим кремом за 790 гривень та шоколадні варіанти за 690 гривень, які вражають багатством смаку і ароматів. Для тих, хто хоче спробувати різні смаки, пропонують авторські маленькі пасочки за 400 та 240 гривень. 

Сімейна цукерня

До Великодня тут пропонують різноманітні паски. Популярністю користується і кекс Панетон з родзинками та цукатами, який виготовляють у Харкові. Кажуть, що продукція навіть вже освячена. Є паски від інших виробників по ціні від 130 гривень за одну.

Офіс туризму

Окрім сучасних та авторських пасок, вінничани можуть придбати і традиційну випічку, дбайливо виготовлену за рецептами прабабусь і приготовлену в автентичній дров’яній печі. Завдяки складній технології, двохденному приготуванню з використанням дикої закваски, партії лімітовані.
Серед пропозицій традиційна великодня бабка з родзинками, настояними в ромі з ніжними нотками апельсинової цедри. Вага паски 500 грамів, а ціна складає 300 гривень.

Тих, хто шукає більш насичені та оригінальні смаки, зацікавить папушник – давня українська великодня випічка у сучасному варіанті. Всередині поєднуються в’ялена вишня, настоянка у лікері, журавлина та апельсинова паста, а зверху паску прикрашає горіхова глазур. Існує також варіант із молочним та білим шоколадом у поєднанні з в’яленою журавлиною. Вага цієї паски 450 грамів, а ціна складає 420 гривень.

 

Читайте також:

«По чому яйця?» Дізналися ціни на вінницьких ринках перед Великоднем

«На Великдень немає де святити паску». Чому в Могилів-Подільському парафія ПЦУ залишилася без храму

Слідкуйте за новинами Вінниці у Telegram.