«Цікаві будуть навіть хот-доги» — хто і чим пригощатиме на Vinnytsіa Food Weekend

«Цікаві будуть навіть хот-доги» — хто і чим пригощатиме на Vinnytsіa Food Weekend
  • Головна вимога до учасників — якісний продукт. Через що навіть один з бажаних фудкортів, яких запрошували на фестиваль відмовився  — булочки будуть не такі хрусткі.
  • Про те, що можна буде спробувати незвичного та звичного, але якісного в останні вихідні вересня. Та чому фестиваль проходитиме саме у Вінниці.

 

— Ви уявіть, що стоїть така велика сковорідка. При вас готують  фарш, який повар кидає у вогонь, потім розбиває і туди ж відправляє яйце, воно все смажиться… І це шоу, — розповідає організатор та засновник Vinnytsia Food Weekend  Влад Сівак про те, що незабаром відбуватиметься в Центральному парку.

Vinnytsia Food Weekend переноситься на 7-8 жовтня. Програма не змінюється
 

На прес-конференції в “Артинові” організатори фестивалю детальніше розповіли про захід. Як сказали, цікаві будуть навіть хот-доги: чорна булка, чорна сосиска, а зверху соус песто. Усього 60 точок, де можна буде спробувати страви восьми культур  світу. Приміром, з іспанської кухні — тако, які у Вінниці, за словами організатора роблять тільки в одному закладі. А також арабський фалафель, грузинські хачапурі та багато іншої смакоти плюс вегетеріанська кухня.

 

Як каже Влад, якість — найкраща реклама і наводить приклад:

— Я страшенно хотів бачити київських хлопців, які роблять хот-доги. Вони геніальні. Ми до них телефонували за півтора місяця до фестивалю і запрошували приїхати. І один з них мені відповів у слухавці, що це все чудово, але приїхати не зможуть. Запитую чому. Він: “В мене просто булочки будуть не такі хрумкі”. Я пропонував  йому  гарні умови зберігання продуктів, оплатити тут житло, дорогу, безкоштовну участь у фестивалі аби тільки приїхали. А він мені  відповідає: “Мій продукт —  це моя найкраща реклама і ми поки взагалі не виїжджаємо з Києва”.

Інший учасник  з Києва — "Мангал" налічує 80 людей персоналу. Київляни обслуговують Європу, їздять туди на фестивалі вуличної їжі. В райдері євпропейської зірки  є навіть пункт, щоб шеф-повар цієї україснької точки вуличної їжі був присутній, коли зірка відправляється в тур.

За словами Влада, в Києві фестивальний туризм  дуже розвинутий. І там кожні вихідні може бути по декілька фестивалів вуличної їжі. Люди звикають до київських учасників тому, що бачать одні й ті самі обличчя. Адже  фуд-ринок він не такий великий як нам здається. Він обмежений і всі один одного знають. Тому відкривають нові локації як от  Vinnytsіa Food Weekend, щоб містяни могли спробувати продукт, а кухарі — подивитися на вінницького клієнта.

Про фестиваль (програма, час, локації)  можна також почитати в матеріалі: З’їсти мідії і запити вином — що готує Vinnytsia Food Weekend

Слідкуйте за новинами Вінниці у Facebook, Telegram, Instagram, Viber та YouTube.

Коментарі (6)
  • З.А.Глядач

    А чому ніхто не каже,ЯКІ будуть ціни?
  • З.А.Глядач

    "При вас готують  фарш, який повар кидає у вогонь, потім розбиває і туди ж відправляє яйце..."

    Навіщо кидати у вогонь? Не простіше на пательню?
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
21:30 На море за кордон із дітьми: куди поїхати і які умови в'їзду stars 21:00 Вінничан запрошують реєструватись для участі у заході «Супер тато» 19:30 Продали земельну ділянку: коли припиняти платити податок 19:30 Дадуть на мільйон більше грошей для початківців бізнесу. Ще є час подати заявку Від читача 20:02 В оборонному комплексі України завжди процвітала корупція і хабарництво c якої треба боротися 18:44 «Коли приїхали екологи з Вінниці, місцеві заспівали по-іншому». Як прибирають розлиту хімію у селі Клебань stars 18:15 Рекордний «Щедрик»: що варто знати про майбутній рекорд України й композитора Миколу Леонтовича play_circle_filled photo_camera stars 18:10 Не поділили спадщину. Двоє чоловік на поминках матері вбили брата 17:30 Рок, велозаїзди, ковбаса. Чим дивували вихідні у Іванові-Янові? play_circle_filled photo_camera 17:26 Яскравий Олімпійський день у Вінниці: сотня дітей долучились до всеукраїнського флешмобу play_circle_filled photo_camera 17:17 Запустили подовжений тролейбусний маршрут №15А «Вишенька – ВПЗ» 16:33 «Одягайте маску! Терміново!» В Борисполі екстрено посадили літак із пасажирами play_circle_filled photo_camera 15:40 Смертельний відпочинок: в ставку втопився 37-річний житель Сосонки 15:17 Англійська мова - must have для айтішника (Новини компаній) 14:50 Чоловік повертався з кафе та заснув на дорозі. Його переїхала автівка... на смерть photo_camera 14:04 Голова Томашпільської ОТГ «качає права», погрожує «викопати яму» депутату (Пресслужба ВО "Батьківщина") 14:00 Сезонні роботи у Європі до чотирьох тисяч євро: скільки платять у різних країнах 13:05 На Вінниччині викрили банду «чорних лісорубів». Збитки — 1,5 млн гривень 12:50 «Чекаємо на гроші від держави». У аеропорті Вінниці готуються до старту реконструкції photo_camera stars 12:00 За минулу добу від коронавірусу одужали 32 вінничан. Цифри по районах
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up