«Цікаві будуть навіть хот-доги» — хто і чим пригощатиме на Vinnytsіa Food Weekend

«Цікаві будуть навіть хот-доги» — хто і чим пригощатиме на Vinnytsіa Food Weekend
  • Головна вимога до учасників — якісний продукт. Через що навіть один з бажаних фудкортів, яких запрошували на фестиваль відмовився  — булочки будуть не такі хрусткі.
  • Про те, що можна буде спробувати незвичного та звичного, але якісного в останні вихідні вересня. Та чому фестиваль проходитиме саме у Вінниці.

 

— Ви уявіть, що стоїть така велика сковорідка. При вас готують  фарш, який повар кидає у вогонь, потім розбиває і туди ж відправляє яйце, воно все смажиться… І це шоу, — розповідає організатор та засновник Vinnytsia Food Weekend  Влад Сівак про те, що незабаром відбуватиметься в Центральному парку.

Vinnytsia Food Weekend переноситься на 7-8 жовтня. Програма не змінюється
 

На прес-конференції в “Артинові” організатори фестивалю детальніше розповіли про захід. Як сказали, цікаві будуть навіть хот-доги: чорна булка, чорна сосиска, а зверху соус песто. Усього 60 точок, де можна буде спробувати страви восьми культур  світу. Приміром, з іспанської кухні — тако, які у Вінниці, за словами організатора роблять тільки в одному закладі. А також арабський фалафель, грузинські хачапурі та багато іншої смакоти плюс вегетеріанська кухня.

 

Як каже Влад, якість — найкраща реклама і наводить приклад:

— Я страшенно хотів бачити київських хлопців, які роблять хот-доги. Вони геніальні. Ми до них телефонували за півтора місяця до фестивалю і запрошували приїхати. І один з них мені відповів у слухавці, що це все чудово, але приїхати не зможуть. Запитую чому. Він: “В мене просто булочки будуть не такі хрумкі”. Я пропонував  йому  гарні умови зберігання продуктів, оплатити тут житло, дорогу, безкоштовну участь у фестивалі аби тільки приїхали. А він мені  відповідає: “Мій продукт —  це моя найкраща реклама і ми поки взагалі не виїжджаємо з Києва”.

Інший учасник  з Києва — "Мангал" налічує 80 людей персоналу. Київляни обслуговують Європу, їздять туди на фестивалі вуличної їжі. В райдері євпропейської зірки  є навіть пункт, щоб шеф-повар цієї україснької точки вуличної їжі був присутній, коли зірка відправляється в тур.

За словами Влада, в Києві фестивальний туризм  дуже розвинутий. І там кожні вихідні може бути по декілька фестивалів вуличної їжі. Люди звикають до київських учасників тому, що бачать одні й ті самі обличчя. Адже  фуд-ринок він не такий великий як нам здається. Він обмежений і всі один одного знають. Тому відкривають нові локації як от  Vinnytsіa Food Weekend, щоб містяни могли спробувати продукт, а кухарі — подивитися на вінницького клієнта.

Про фестиваль (програма, час, локації)  можна також почитати в матеріалі: З’їсти мідії і запити вином — що готує Vinnytsia Food Weekend

Слідкуйте за новинами Вінниці у Facebook, Telegram, Instagram, Viber та YouTube.

Коментарі (6)
  • З.А.Глядач

    А чому ніхто не каже,ЯКІ будуть ціни?
  • З.А.Глядач

    "При вас готують  фарш, який повар кидає у вогонь, потім розбиває і туди ж відправляє яйце..."

    Навіщо кидати у вогонь? Не простіше на пательню?
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
19:40 Вино з кульбабок і «молочка» від щедрих корів: ТОП смаколиків з Вінниччини photo_camera stars 19:16 По Україні дощі, а в Карпатах мокрий сніг. Коли повернеться осіннє тепло 18:15 Вінничанка Римма Бадунь перемогла в конкурсі «Miss Tourism Universe 2021» 18:11 У Вінниці відзначили водія таксі, який допоміг у розкритті вбивства Від читача 13:16 Дистанційне навчання під час карантину 17:45 «Це вартість року навчання в університеті». Скільки коштують репетитори у Вінниці? stars 17:01 Місто для людей, а не автівок. Пропонують закрити підземний перехід біля «Урожаю» 16:44 «Маршрутками катайтесь і не скигліть». Чому вінничани незадоволені роботою громадського транспорту? stars 16:23 На Василенка п'янючий водій намагався за 20 тисяч домовитися з патрульними photo_camera 15:19 Криваве застілля. Чоловік зарізав товариша, виспався, а тоді викликав поліцію photo_camera 14:26 Вся Україна переходить у «жовту» зону карантину. Які впровадять обмеження 14:15 Три смерті та 77 нових випадків. Дані про COVID-19 по Вінниці та області 14:10 Суші у Вінниці: особливості начинок (Новини компаній) 13:31 Нечесний забудовник, зниклі $63000 і прокурори-хабарники у ролі адвокатів. Розслідування 20minut.ua photo_camera stars 13:18 Втекла та вимкнула телефон. У Вінниці знайшли зниклу школярку з Лозни photo_camera 12:19 Зникла дитина, посилення карантину та інше важливе за 20 вересня на 20minut.ua 11:24 Вчитель має харизму, учень — владу. Як влаштоване навчання у одній з кращих шкіл Вінниці? photo_camera stars 11:06 Понад 10 будинків без гарячої води. Перелік адрес та причини відключення 10:01 Стане ще холодніше. Українців попереджають про заморозки та дощі 09:11 Сьогодні — Різдво Пресвятої Богородиці. Прикмети та заборони дня play_circle_filled
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up