Спецтема: карантин

"Ревізор" досі у Вінниці. Перевіряє "Кафешку-канапешку"

"Ревізор" досі у Вінниці. Перевіряє "Кафешку-канапешку"
Третій День у Вінниці "кіпіш" серед закладів громадського харчування та торгівлі. У місті працює "Ревізор". Сьогодні Вадим Абрамов "трясе" мобільну "Кафешку-канапешку", що на Грушевського.

Ревізор запитав дівчину Таню, що робить каву, як вона миє руки, як прибирає, коли вона робила останній раз санітарну книжку. Зауважив, що булочки продаються при температурі +33, а максимально допустима температура для цього +25.

Вадим Абрамов не знайшов на робочому місці дівчини мила та антисептика, зате знайшов прострочені вафлі, а у шухляді з грошима побачив лак для нігтів та кусачки для манікюру.

Ревізор куштував еспрессо та хот-дог,  хоч піддав сумніву чистоту робочого місця.


Коли Вадим Абрамов побачив що договір з дівчиною оформлений, але без дат та підписів,  а санітарної книжки немає, попросив подзвонити директору.

Через годину той з’явився з милом, дезінфектором та медичною книжкою дівчини без печаток.


В кінці перевірки у дівчини «здали» емоції і вона розплакалась. Вадим Абрамов її усіляко заспокоював.


«Кафешка-канапешка» ревізію не пройшла, та з більшістю висновків дирекція точки погодилась.

Проблеми з документами ми визнаємо. Медична книжка пуста, бо дівчина не встигла пройти комісію. Вона працювала в іншому магазині, де в неї залишилась діюча санітарна книжка, їй там її не віддали, - каже  управляючий «Кафешки-канапешки» Тимур Бозняк, - Я вважаю, що температурні перепади допустимі. Це специфіка вуличної торгівлі: літо, вулиця. Холодильник  ми використовуємо і для води, і для сосисок. Тут місця немає, щоб поставити два окремі.  

Та з зауваженням, що булочки  зберігають за високої температури чоловік не згодний.

- Булки ми беремо заморожені. Вони на 95 відсотків готові, їм тільки ще термічну обробку провести, тобто підсмажити,  і готовий продукт. Заморожену булку смажити -  самі розумієте. Вона має трошки відійти. Тому працівниця на якись час виймає їх з холодильника, щоб розморозити, - каже Тимур Возняк. 

Читайте також:
Ревізор у Вінниці перевіряє готель «Профспілковий».Всі їдальні поблизу закрились на санітарний день
Ревізор у Вінниці порадив закрити «Варшаву» та хвалив каву в «Бібліотеці»

 

 

 

Коментарі (5)
  • Анонім

    Ало автор, ты определись, какая фамилия босса - Бозняк или Возняк..
  • Анонім

    Сходіть в Кафе СОЛОХУ
  • Анонім

    интересно где ночевал...

    Анонім reply Анонім

    в машине
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
20:20 «Моя незряча дитина ночувала на лавочці, як бомжиха». Чому Аня не змогла вчасно потрапити додому photo_camera 20:11 Поп-музикант Олександр Бетов випустив перший студійний альбом «Делай для себя» play_circle_filled 19:55 Стартує освітній проект «Всеукраїнська школа онлайн». Розклад відеоуроків play_circle_filled 19:00 На вулиці Пирогова вінничанин з ножем напав на незнайомця Від читача 11:00 Відпустка за власний рахунок, звільнення або як діяти батькам дітей на період запровадження карантину 18:52 Сітарський пішов з посади голови у заступники. У Вінницькій райраді обрали нового керівника 18:10 «Продукти в упаковках — протирайте спиртом»: як безпечно ходити в магазин під час карантину play_circle_filled stars 18:01 Може бути причетною до крадіжки в «Єві». Допоможіть впізнати дівчину на фото 17:47 Тести на COVID-19 у Вінниці: скільки їх ще є та скільки вже використали на швидкі перевірки stars 17:09 Святкування Дня Європи скасовується через коронавірус — Сергій Моргунов 16:58 Україна бореться не тільки з коронавірусом, а й з масовими пожежами (Пресслужба Інтер) 16:39 Брифінг Владислава Скальського та Сергія Моргунова (ПРЯМА ТРАНСЛЯЦІЯ) play_circle_filled 16:00 «Потужний антициклон дістанеться й України»: прогноз погоди на завтра 15:01 У МОЗ розповіли, кого з хворих на коронавірус лікуватимуть в стаціонарі 13:57 На Вінниччині працює штаб з ліквідації наслідків надзвичайної ситуації 13:15 Можна і без голки. Чотири відео про те, як самому зробити захисну маску play_circle_filled 12:58 Коронавірус в області: у Вінниці захворіли 28 людей. Яка ситуація по районах? 12:13 В зоні ООС загинув боєць з Погребищенського району — 37-річний Володимир Мовчанюк 11:52 «Жінкa Вінниччини – 2020». Вперше фінaл блaгодійного проекту відбувся в режимі онлaйн! (Новини компаній) 11:01 На Вінниччині водій на Rover злетів у кювет. 33-річна пасажирка в лікарні
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Афіша та квитки на Moemisto.ua Афіша:
keyboard_arrow_up