На заводі переробляють 530-550 тон молока за добу, при максимальній потужності 600. Виробляють молоко сухе, молоко сухе обезжирене, вершки сухі, масло солодковершкове, пастеризовані вершки, молоко згущене з додаванням цукру.
Близько 50 відсотків продукції йде на потреби корпорації «Рошен», решта – продається на території України.
Підприємство знаходиться на стадії отримання європейських сертифікатів якості та очікує інспекцію з Євросоюзу. Коли отримають, експортуватимуть продукцію в ЄС.
Молоко закупають в 7-8 областях України. 88 відсотків – молоко фермерських господарств, 12 – приватний сектор. Молоко повертається постачальникам, якщо не відповідає якості. Закуповують молоко в квітні в підприємств по ціні 5,10 – 5,50 грн, у населення закупівельна ціна - 2,80грн.
На основному підприємстві працює 250 чоловік, без відділу заготівки сировини та транспортних підрозділів. Середня зарплата в межах 5500-5700 гривень на місяць.
Слідкуйте за новинами Вінниці у Telegram.
№ 19 від 7 травня 2025
Читати номер