Корисно, швидко та смачно. Три перевірені рецепти з гарбуза

Корисно, швидко та смачно. Три перевірені рецепти з гарбуза
  • Популярним осіннім овочем є гарбуз. З нього роблять чимало страв. Ми зібрали три рецепти, за якими готувати швидко і смачно.

Рецепт №1

Продукти:

  • 700 г гарбуза ;
  • 500 г картоплі;
  • овочевий відвар на смак;
  • 1 зубець часнику;
  • петрушка.

Як готувати:

Відео дня
  1. Картоплю чистимо, миємо, ріжемо на великі шматки.
  2. Гарбуз очищуємо від шкірки, нарізаємо великими шматками.
  3. Нарізаємо тонкими пластинками часник.
  4. Викладаємо картоплю і гарбуз у каструлю, солимо, перчимо, додаємо часник.
  5. Заливаємо овочевим відваром.
  6. Варимо 20 хвилин після закипання.
  7. Збиваємо блендером до однорідної маси.
  8. Подаємо страву з грінками з чорного хліба.
  9. Посипаємо зеленню.

Рецепт №2

Продукти:

  • 1 кг гарбуза;
  • 400 г вареної квасолі;
  • 2 середні цибулини;
  • соєвий соус;
  • петрушка;
  • оливкова олія;
  • сіль.

Як готувати:

  1. Гарбуз очищаємо від шкірки та нарізаємо на кубики.
  2. Цибулю ріжемо на кубики.
  3. Квасолю замочуємо і заздалегідь відварюємо.
  4. У сковороду наливаємо олію.
  5. Обсмажуємо цибулю, додаємо гарбуз, солимо.
  6. Тушкуємо 15 хвилин на невеликому вогні.
  7. Додаємо квасолю, соєвий соус.
  8. Тушкуємо ще 5 хвилин.
  9. Перед подачею посипаємо зеленню.

Рецепт №3

Продукти:

  • 400 г гарбуза;
  • 2 яйця;
  • 2 ст. л. борошна;
  • сіль;
  • оливкова олія;
  • перець;
  • гарбузове насіння.

Як готувати:

  1. Гарбуз очищаємо від шкірки, натираємо на грубій тертці.
  2. Додаємо яйце, сіль, борошно.
  3. Все добре перемішуємо.
  4. Розігріваємо сковороду, вливаємо олію.
  5. Викладаємо половину маси.
  6. Смажимо по 4 хвилини з кожної сторони.
  7. Зверху за бажанням посипаємо гарбузовим насінням.

 

Читайте також:

Замість маршрутки службове авто. У Тульчині поліція возить дітей до школи

Сьогодні вітаємо Богданів та Федотів. Історія та прикмети 20 листопада

Слідкуйте за новинами Вінниці у Telegram.

Коментарі (1)
  • Галина Фринская
    Нужно попробовать
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
21:00 Тут творилась історія: сторінки минулого Гонтівки 20:07 Весна — сезон загострення астми. Чому хвороба завдає шкоди дитячому організму і як з цим боротись 19:46 Вихідні не для пікніка: на Вінниччині обіцяють холод та дощ 18:44 Пʼять порад від лікаря, як обрати сонцезахисні окуляри для дітей Від читача 14:59 Регіональний форум «10 років. Пробація – майбутнє зараз» у Вінниці 18:18 Субсидія на оренду житла для переселенців: як працює новий механізм допомоги 18:15 Гурт ТІК святкуватиме 20-річчя у Вінниці великим концертом просто неба 17:05 В Томашпільській громаді врятували підлітка, який замерзав у полі на шляху додому play_circle_filled 16:12 На Хмельницькому шосе зіткнулися Volkswagen та Nissan. ВІДЕО play_circle_filled 15:35 Де купити квіти до Дня матері: кращі локації, контакти та швидка доставка (парнерський проєкт) 15:14 Схема на 150 мільйонів: як «свої» вигравали тендери, а готівку ділили 14:10 У Вінниці майже кожен другий багатоквартирний будинок має ОСББ 13:16 Екологи через суд стягнули 22 тисячі за незаконний видобуток пісковику 12:40 Ідеальні подарунки до Дня матері: СПА-розкіш, елегантна білизна та здоров'я (партнерський проєкт) 12:08 Нетверезий водій на Mercedes намагався «вирішити питання» за 20 тисяч гривень 11:10 На Вінниччині відкрили Алеї пам’яті на честь загиблих воїнів «Червоної Калини» 10:18 На вулиці Василя Барки через коротке замикання загорівся будинок: пожежі на Вінниччині за добу 09:42 Де у Вінниці 9 травня вимкнуть воду та світло: перелік адрес 09:02 Суд відправив під варту чоловіка за смертельну ДТП у Гайсинському районі 08:09 Сьогодні відзначається День Європи. Історія, заборони та прикмети 9 травня
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up