Подарунки, рецепти, кулінарні історії — все це в новому гастро-шоу на 101.8 фм (Новини компаній)

Катерина Фостик - учасниця найпопулярнішого кулінарного шоу МастерШеф 8 сезон, ініціатор нового гастро-шоу на радіо, блогерка та  журналістка. Улюблена страва - борщ. Найсмачнішою кухнею вважає українську та грузинську. Кулінарія - її хобі, натхнення, сила та потреба. Складних рецептів для неї не буває, є лише зусилля, які треба прикласти для досягнення ідеального смаку. 

Олена Єлагіна - теле-радіоведуча, журналістка. Протягом 5 років мала кулінарну рубрику на телеканалі ВДТ та Суспільному. Готувала разом із зірками, депутатами, а поради приготування отримувала від кращих шеф-кухарів Вінниці. Улюблена страва - окрошка. Найскладніша страва - паска. Секрет «приготування» купленої нікому не розкриває. 

— Катерино, для чого Вам була потрібна  участь в шоу МастерШеф? Що ви хотіли з цього отримати? 

— Можу сказати, що першочергово я не була налаштована на перемогу, для мене це була пригода, можливість побачити, оцінити свої сили, навчитися новому та познайомитись з людьми, які так само захоплюються кулінарією. Це було цікаво, захопливо, але й тяжко для учасників, адже один сезон проекту знімається більше 3 місяців, так учасники не бачать рідних. 

— Як ви дійшли до ідеї запуску гастро-шоу саме на радіо? І чи довго ви це планували? 

— Звичайно, все почалося із нашого з Катериною знайомства в університеті, де ми згодом і отримали журналістський фах - розповідає Олена. - Катерина поділилася зі мною ідеєю гастро-шоу, якого я ніколи на радіо не чула.

— Після цього вже Олена запропонувала запустити цей проект саме на радіо Місто над Бугом. Що ми зараз і робимо - продовжує Катерина, - але я ще певний час вагалась, чи готова я до того, що мене будуть слухати вінничани і це велика відповідальність за свої слова, адже це все в прямому ефірі, потрібно було трішки подумати.

— Так, пів року Катерина думала і ми успішно стартували, - з усміхом зазначає Олена. 

— Що саме було складним в тому, щоб продумати концепцію шоу, запустити його та як ви, Катерино, побороли хвилювання, адже проведення прямих ефірів для вас новий досвід? 

— Так, хвилювання було. Найбільше через складність говорити українською, адже я російськомовна. Але прикладаю всі  зусилля, щоб гарно говорити українською. Олена хвалить, що з кожним ефіром стає краще. Для мене це вже велика перемога. 

— Також складністю є те, що на студії радіо не поставиш газову плиту та не будеш збивати міксером крем чи місити тісто - доповнює Олена, - хоч ми могли б це і зробити, адже ведеться пряма трансляція шоу на сторінку у Фейсбук. Та все ж - не варіант, коли мікшери в тісті, яблука на підлозі… Ми зробили інакше, для ефекту “приготування” страви використовуємо музичні ефекти. Якщо потрібно в етапі приготування збити щось блендером - в ефірі звучить звук блендера. 

— У вас дуже незвичний для радіо джингл, така собі музична заставка в стилі репу. Чому саме реп та хто дав таку ідею?

— Так, Це такий бонус від чоловіка Катерини, унікальний промо-продукт для Вінниці, адже подібного на радіо ще не робили.

— Що ви можете побажати тим, хто не вміє готувати? Попри численні спроби, детальність до рецепту, але все одно виходить не смачно? 

— Готувати завжди потрібно з любов’ю. Виходить тоді, коли вам ця справа подобається - зазначає Катерина, - якщо ні, то все ж потрібно закохатись в сам процес приготування, насолоджуватись ним. І тоді все буде просто та смачно. 

— Або шукайте сусідку, яка вміє готувати і нехай думають, що це ви. Чи просто виходьте заміж за кухарів. 

— В будь-якому разі ми з Оленою робимо в ефірі все можливе, щоб ця справа вам подобалася більше.

— А як же отримати від вас подарунок? Адже в ефірі ви проводите кулінарну вікторину.

— Все дуже просто. Слухаєте історію страви та процес її приготування - вгадуєте назву та пишете в коментарях до відео-трансляції шоу на сторінці радіо Місто над Бугом у Фейсбук. Якщо ваша відповідь правильна - отримуєте вгадану страву у подарунок від https://smartcateringvin.wixsite.com/smartcateringvin

Слідкуйте за новинами Вінниці у Telegram.