Полуниця по 230, а молода картопля — від 40 гривень. Що почім на Привокзальному ринку?

Альона Черніюк

Скільки сьогодні коштують помідори, огірки та свіжа зелень для літніх салатів? Ми пройшлися торговими рядами на ринку та дізналися актуальні ціни.

Наприкінці травня на прилавках Привокзального ринку у Вінниці помітно побільшало свіжого врожаю. Попри загальну тенденцію до зростання цін у країні, на ринку ситуація неоднорідна: частина ключових українських овочів та фруктів уже втратила до чверті своєї вартості, тоді як інші позиції міцно утримують колишні цінові позиції.

Якщо порівняти поточні тенденції з аналогічним періодом минулого року, то за даними Міністерства фінансів, середні роздрібні ціни на окремі види овочів знизилися на 20–30%. Найбільш помітно це відобразилося на ранньому врожаї. Зокрема, середня ціна на молоду картоплю за останній тиждень впала орієнтовно на 20% і наразі становить 75 грн/кг. Ще на чверть подешевшала молода капуста, цінник на яку утримується в районі 30 грн/кг.

Сезонний фактор проти інфляційного тиску

Варто зауважити, що в Україні життя стає дорожчим, адже за останніми даними Нацбанку інфляція в країні прискорилася і виявилася вищою за очікування.

Головною причиною цього стрибка стали ціни на пальне, які за останній рік злетіли аж на 36%. Оскільки бензин і дизель подорожчали, доставка товарів стала дорожчою, а це автоматично заклали у кінцеву вартість продуктів. За прогнозами Олексія Козирєва, до кінця року загальне зростання цін у країні може сягнути мінімум 10–11%.

Проте літо та сезон великого врожаю мають збити цю хвилю. Фінансовий експерт зазначає, що саме велика кількість свіжих овочів на ринку в найближчі місяці допоможе зупинити загальне подорожчання і дозволить знизити ціни на продукти.

Що купують вінничани та які ціни?

На ринку зранку справжній ажіотаж, та й в обідній час покупців не меншає. Сюди з'їжджаються жителі з усього міста. Навіть пенсіонери з Вишеньки охоче їдуть сюди, бо переконані, що саме тут ціни найнижчі в місті. Ми пройшлися рядами та розпитали продавців про реальну вартість продуктів.

Майже на кожній ятці зараз можна знайти помідори та огірки, причому вибір дійсно великий. Продавчиня Ольга пропонує покупцям одразу чотири види томатів. Великі тепличні «Мікадо» коштують 155 грн/кг, сорт «Ляна» продають по 160 гривень, рожеві уманські помідори обійдуться у 175 гривень. Найдорожчі, але й найсолодші за словами продавчині, це томати чері по 195грн/кг. Огірки в середньому по ринку коштують 75 гривень.

Молоду картоплю на Привокзальному можна вибрати на будь-який гаманець. Найдрібніша і найдешевша вартує всього 40 гривень за кілограм, а великі відбірні бульби продають по 75–85 гривень.

Щодо класичного борщового набору, то морква за останній тиждень втратила в ціні приблизно одну гривню. Раніше її продавали по 17 гривень, а зараз віддають за 16 грн/кг. Вартість буряку поки залишається стабільною. Гарні головки часнику можна знайти по 30 гривень за упаковку. Свіжа редиска коштує в середньому 55 гривень, а броколі продають по 85 грн/кг. Печериці можна придбати за 60-110 грн/кг. За кабачки просять 75 гривень, проте їхній сезон ось-ось почнеться, тому ціни незабаром підуть униз.

Достатньо на прилавках і свіжої зелені. Пучок кропу чи петрушки коштує 25-30 гривень. Салат продають по 20 гривень за 100 грамів, а така ж порція зеленої цибулі обійдеться покупцям у 15 гривень.

Сезон полуниці стартував: скільки коштують перші ягоди та фрукти

Хоча на ринку ще немає великого літнього асортименту фруктів, обрати вже є з чого. Головна зірка прилавків наприкінці травня — це, безумовно, полуниця. Зараз на ринку можна знайти як закарпатську ягоду, так і нашу, місцеву.

«У мене полуниця з Писарівки та Калинівки. Все, сезон розпочався повним ходом. Погляньте, яка велика та красива, а запах який! Вона вже має гарний смак і дійсно солодка, не те що перша імпортна, яку весною привозили з Туреччини чи Греції», — ділиться одна з продавчинь.

Загалом полуниці в рядах уже дуже багато. Найдешевшу ягоду віддають від 230 грн/кг, а за більшу та відбірну просять 280 грн/кг. Хоча ціна поки що кусається, вінничани все одно охоче купують її потроху для себе та малечі.

З'явилася на прилавках і перша черешня, проте її вартість наразі рекордна — 400 грн/кг. Поруч продають перші абрикоси та виноград, які коштують однаково — по 250 грн/кг.