«Ох і колотуха — Глуховецька замануха»: на Вінниччині провели благодійний гастрофестиваль
- У селищі Глухівці відбулося традиційне кулінарне свято, присвячене автентичній подільській страві «Колотуха».
- Захід об'єднав майстрів народної кухні з усього регіону.
- Головною метою дійства став збір коштів для українських захисників та популяризація місцевих традицій.
На площі біля Центру культури та дозвілля Глуховецької громади 16 травня пройшов масштабний етно-фестиваль «Ох і колотуха — Глуховецька замануха». Як повідомляє місцеве видання khmilnyk.online, цьогоріч гастрономічна подія мала важливу благодійну місію — підтримку Збройних Сил України.
Ключовим завданням фестивалю є збереження унікальної подільської кухні. Зазначимо, що у 2024 році елемент «Практика та культурний контекст приготування традиційної страви «Колотуха»» було офіційно внесено до обласного списку нематеріальної культурної спадщини Вінниччини.
Свої секрети приготування та унікальні рецепти цієї автентичної страви презентували носії кулінарної традиції з різних куточків громади та області. Серед майстринь, які пригощали гостей фестивалю: Віта Дмитренко, Людмила Корченюк, Світлана Слободяник, Олена Лазарчук, Тетяна Підручна, Тетяна Хроменкова, Неля Савенкова, Леся Зотова, Надія Гуменюк, Ірина Волинець, Юлія Пікус, Ірина Супрун, Марія Шелешко, а також Антоніна Которощук і Валентина Сторожук.
Культурну програму заходу забезпечили виступи місцевих творчих колективів Глуховецької громади. Також яскравою прикрасою свята став виступ гостей з Калинівської міської ради — народного аматорського ансамблю української народної пісні «Кумасеньки».
Читайте також:
Сурогатне материнство та істерики психолога. Стартує новий сезон «Супермами» з вінничанками
Вийшов за собакою і опинився на рейках. На Вінниччині дворічного хлопчика шукали всім селом
Слідкуйте за новинами Вінниці у Telegram.
