Яйця подорожчали, а картопля подешевшала: як змінилися ціни на продукти на Вінниччині за 2025 рік?

• У 2026 році на українців чекає зростання соціальних стандартів: мінімальна зарплата підніметься до 8 647 гривень. 
• Проте чи перекриє це підвищення стрімкий стрибок цін, що відбувся протягом минулого року? 
• Ми проаналізували вартість базового продуктового кошика на Вінниччині та з’ясували, як інфляція «з’їдає» доходи громадян ще до початку бюджетного року.

В Україні вже затвердили бюджет, і стало відомо, що у 2026 році зросте прожитковий мінімум і пов’язані з ним соціальні виплати. Так, мінімальна зарплата в Україні з 1 січня становитиме 8 647 гривень згідно з Державним бюджетом на 2026 рік. До цього вона становила вісім тисяч гривень. Крім того, заплановане підвищення зарплат вчителям і медикам та індексація пенсій.

Проте чи відчують українці і безпосередньо вінничани якісь суттєві зміни у доходах? Таке питання не могло не виникнути, адже упродовж 2025 року споживчі ціни відчутно зросли. Як повідомляла Державна служба статистики, у річному вимірі (відносно жовтня 2024 року) інфляція становила 10,9%.

Щоб наочно зрозуміти, як змінилися ціни, ми використали дані Міністерства фінансів України щодо цін на товари і подивилися, як змінилася вартість базового продуктового кошика у Вінниці та Вінницькій області.

Порівняння цін (січень – листопад 2025 року)

 

Як бачимо, якщо у січні сукупна ціна перелічених продуктів становила 665,74 грн, то в листопаді — вже 755,15 грн. Загальне подорожчання склало 89,41 грн, або близько 13,4%.

Що подорожчало найбільше?

Найбільше, як бачимо, здорожчали яйця. За рік їхня ціна на Вінниччині збільшилася на 17,61 грн за десяток (+37,2%).

Торкнулося зростання цін і курячого філе — на 42,71 грн (+24,7%), а також гречки — на 8,21 грн (+22,9%).

Продукти, що подешевшали

Попри подорожчання більшості товарів, спостерігається зниження ціни на картоплю. Загалом за рік вона подешевшала на 13,18 грн (–47,4%). Це найсуттєвіше падіння серед усіх позицій. Став дешевшим і цукор — на 2,19 грн (–7%), а також рис — на 2,76 грн (–5,1%).

Однак, попри здешевлення окремих продуктів (насамперед овочів і круп), зростання цін на м’ясо, рибу та яйця переважило цей ефект. У результаті базовий продуктовий кошик наприкінці 2025 року став помітно дорожчим, що відчутно впливає на щоденні витрати домогосподарств.

 

Читайте також:

Понад п’ять мільйонів на мийні засоби: хто і скільки витрачав коштів на побутову хімію у Вінниці

Скромний посадовець — багата родина. Як живе керівник БЕБ у Вінниці?

Слідкуйте за новинами Вінниці у Telegram.