Дуже актуальним завжди залишається питання детоксикації організму після свят. Сьогодні ми розповімо як допомогти свому животику, що таке детокс і для чого він потрібен. Поділимось корисними порадами і кількома смачними рецептами.
Якщо ви багато днів поспіль переїдаєте, в організмі накопичуються токсини - шкідливі речовини в основному з білкової їжі. Якщо такої їжі небагато - організм з легкістю позбавляється від них без будь-якої допомоги. При малорухливому способі життя і частому переїданні токсини залишаються в тілі.
Детокс- націлений на нормалізацію природного обміну речовин і очищення всіх систем організму - травної, кровоносної та лімфатичної. Ви можете проходити програми по детоксикації організму під наглядом лікаря або дієтолога, а можете провести програму самостійно, якщо не виявили у себе ніяких протипоказань.
Обережно, протипоказання!
До очищенню організму необхідно підходити уважно і обережно - не забувайте, детокс корисний не всім, зокрема, протипоказаний вагітним, а також при цукровому діабеті, захворюваннях нирок, сечового міхура і серцево-судинної системи. Будьте готові і до того, що, почавши процедуру детокс, у вас різко погіршиться самопочуття. Однак турбуватися вам не про що - подібна реакція є показником того, що організм активно позбавляється від накопичених токсинів. Але навіть якщо ви повністю здорові, детоксом захоплюватися не слід: на думку фахівців, часте штучне очищення порушує природну рівновагу.
Робіть не більше двох розвантажувальних днів на тиждень
Як часто буває, спочатку ми всі свята їмо всілякі шкідливості, а потім починаємо худнути на найсуворіших дієтах. Так ми піддаємо організм стрессу. Веліка ймовірність, що після такого розвантаження у вас апетит тільки підвищиться, адже організм захоче відновитися. Тому дієтологи радять влаштовувати розвантажувальні дні не частіше двох разів на тиждень.
Пийте багато води
На час розвантаження відмовтеся від алкоголю, соків і морсів і пийте більше звичайної води кімнатної температури - вона прискорить процес очищення. Розрахувати потрібну кількість води в день можна, виходячи з формули 30 мл води на 1 кг ваги. Але не випивайте всю денну дозу за раз-другий, а розподіліть її на 4-5 прийомів. Вранці можна пити воду з лимоном - лимон ніяк не впливає на детокс, зате бадьорить.
Повноцінно харчуйтеся
У перервах між розвантажувальними днями радиться харчуватися так, щоб забезпечувати організм всіма важливими елементами і вітамінами. Зернові, молочні та білкові продукти, рослинні жири, овочі і фрукти повинні бути кожен день в раціоні. Із зернових варто їсти крупи і макарони, а от про білий рис і манну кашу на час потрібно забути.
З молочних продуктів слід натиснути на йогурти і кефір з невеликим терміном зберігання (3-10 днів). Білкових продуктів в цей тиждень не варто їсти багато, невеликої кількості риби, морепродуктів або птиці буде достатньо. Утримайтеся від солодощів (навіть від меду). Якщо все ж захочеться солоденького, їжте сухофрукти і свіжі фрукти (свіжих - від 500 г до 1 кг на добу).
Робіть часті прийоми їжі
Дворазове харчування шкодить здоров'ю, тому радиться розділити всю денну їжу на п'ять порцій і приймати їжу п'ять разів на день з перервами в 3-4 години. Можна навіть завести будильник, який вчасно буде сповіщати вас, що пора поїсти. Але часто - не означає багато. Наприклад, всього за день можна з'їсти зернових - не більш 1-2 невеликих тарілок, білків - в обсязі не більше двох колод карт.
Пропонуємо до вашої уваги кілька корисних рецептів!!!
Рецепт №1
Детокс-салат (на 2 порції)
Продукти:
6 помідорів, нарізати скибочками
5-6 стебел селери, нарізати кубиками
2 авокадо, нарізати скибочками
2 зелені яблука, нарізати скибочками (з шкіркою)
½ огірка, нарізати скибочками (з шкіркою)
жменю сухих морських водоростей (наприклад, норі), порізати
4 ст.л. обсмаженого мигдалю
4 ст.л. обсмаженого арахісу
кілька насіння соняшнику або льону
Для апельсинового соусу:
цедра 1 апельсина + сік
125 мг апельсинової м'якоті
1/4 цибулі-порею (порубати)
4 ст.л. оливкової олії + 1 ч.л. лимонного соку
2 ст.л. апельсинового соку;
Змішайте всі інгредієнти в мисці і охолодіть.
Приготування:
Змішайте в салатниці всі інгредієнти, зверху залийте апельсиновим соусом, ретельно перемішайте.
__________________________________________________________________________
Рецепт №2
Салат-детокс з червонокачанної капусти
Продукти:
350 гр. червонокачанної капусти
3 моркви, тертої
20 гр. петрушки, порізати
2 яблука, очищених від серцевини і порізаних на четвертинки
жменю редиски, порізати
2 стебла селери, порізати
3 ст. л. підсмажених кедрових горішків
1 ст. л. гарбузового насіння
по 2 ст. л. соняшникових і лляних насіннячок
Для заправки:
2 ч. л. тертого імбиру
1 ч. л. прозорого меду
2 ст. л. лимонного соку
4 ст. л. оливкової олії
Приготування:
1. Змішати всі інгредієнти для салату.
2. Змішати всі інгредієнти для заправки в мисці. Приправити, збити віночком, поки заправка не загусне. Полити нею салат і перемішати.
__________________________________________________________________________
Рецепт №3
Детокс- суп
Продукти:
1 ст. л. оливкової олії
4 ст. л. зеленого горошку
Жменю шпинату
Цукіні, нарізаний кружечками
Жменю свіжої петрушки
Готову страву солити в тарілці
Приготування:
Припустіть цукіні і горошок в маслі, поки вони не стануть м'якими. Потім приготовані овочі необхідно перекласти в воду, і варити хвилин п'ять. Зніміть овочі з вогню, додайте нарізаний шпинат і петрушку.
Користь цього низькокалорійного супу полягає в тому, що в зелених овочах багато магнію, стимулюючого виведення токсинів з організму, і антиоксидантів, що зміцнюють здоров'я.
Будьте здорові та завітайте на корисні страви до кав`ярні "Чехов"!
