Овочі як на дріжджах: органічні чи екологічні? (Прес-служба Organic-D)

Овочі як на дріжджах: органічні чи екологічні? (Прес-служба Organic-D)

Як зрозуміти що той продукт, який ви бажаєте придбати є органічним, або, як кажуть у Європі, «біо»? А саме був зрощений без використання пестицидів, мінеральних добрив та ГМО? Ми звикли, що про це нам кажуть вказівки на упаковках, або виробники позначають цю інформацію у назвах компанії. Хоча й досі існують різноманітні міфи стосовно того, яким повинен бути органічний продукт.

Багато хто вважає, що треба купляти овочі, м’ясо та птицю на ринках, тому що «куплене у бабусі» найкраще та екологічне. Що та бабуся може зробити з ними поганого? Наприклад купила зернята, посадила в землю та дбайливо поливає при потребі. Але ця думка помилкова, ніхто не заперечує, що бабця має змогу придбати хімічні добрива та обробити огірки, моркву тощо. Крім того, частіше за все, це робиться в невірних пропорціях, тому завжди є ризик отруєння. Покупець на базарі про це ніколи не дізнається.

Другий міф — у супермаркеті все оброблено. Якщо на ринку купляти добре та корисно, то в магазині — погано. Це теж помилково. Добре чи погано може бути і там і там.

Але, якщо на ринку ми віримо на слово людині, яка каже, що все з города та «домашнє», то у супермаркеті ми можемо роздивитися документи, які підтверджують що продукти та овочі були вирощені за відповідними стандартами.

Та, незабаром, пересічному покупцеві стане ще складніше зрозуміти тонкощі видів виробництва продукції. Верховна Рада прийняла закон, за яким підприємство не має право вказувати у назві компанії та на упаковках такі слова як біо, органік та інші однокореневі, якщо немає документів. Все здавалося б правильно, але закон має багато пунктів, на виконання яких потрібні тривалий час та неокупні фінансові вливання.Тому ймовірно, що виробляючи цілком натуральну якісну продукцію, виробник не матиме на своїх товарах відповідну позначку.

Щоб отримати знак є декілька варіантів:

  • Докласти максимум зусиль, часу та грошей і отримати цей самий сертифікат Органік-стандарт, в українському варіанті ОРГАНІЧНИЙ ПРОДУКТ. Єдине, на його отримання може піти від 6 тижнів, якщо компанія займається м’ясом птиці і навіть 3 років, якщо це багаторічні культури. Все залежить від сфери діяльності.
  • Дочекатися, вкладати гроші, а доти сміливо використовувати на своїх продуктах позначку екологічно та натурально.
  • Або змінити назву, та зібрати з упаковок вказівки на біо та органік і просто продовжувати створювати якісний продукт.

З такою ситуацією зіштовхнулася компанія Органік-Д, що під Вінницею. Назва компанії чітко говорить сама за себе.

«Коли ми давали назву нашому підприємству, то відштовхувалися від органічного добрива, яке постачає власна біогазова станція, що переробляє відходи свиноферми у 100%-ий органічний гній», — стверджує директор Органік-Д Вадим Кричковський.

Якість продуктів на такому добриві в комплексі із сучасними технологіями зберігання, дає можливість позмагатися не лише на внутрішньому, але й на зовнішньому ринках. Компанія вирощує екологічно чисті овочі борщового набору, вміст в яких пестицидів та нітратів в декілька разів нижче за норму. На це є і підтверджуючі документи.

Моркву Органік-Д можна знайти практично у кожному супермаркеті міста. Та завдяки новому закону, назва компанії Органік-Д не завжди викликає однозначне розуміння. Втім, за якість в будь-якому разі відповідає товар, а не назва. Вадим Кричковський неодноразово наголошував на тому, що й самі співробітники залюбки харчуються овочами «Органік-Д», адже: «Виготовляємо і знаємо, що все натуральне, і приємно розуміти, що це наших рук справа, результат якої затверджений лабораторними аналізами та смаковими властивостями».

За новими стандартами ціна сертифікованої органічної моркви за кілограм сягне 50 грн та вище, бо витрати на сертифікацію, землі, обладнання, самих свиней та навіть їх органічну їжу будуть надзвичайно високі. Чи наш споживач готовий до якості за такою ціною залишається питанням…


* екологічний продукт — загальноприйняте поняття для продукції, виробничий процес якої не шкодить зовнішньому середовищу. За іншими критеріями кожен може бачити екологічність на свій розсуд.
* натуральний продукт — вироблений без додавання ароматизаторів, барвників, консервантів, ін. Сировина для такого виробництва може бути з використанням пестицидів та мінеральних добрив.

Слідкуйте за новинами Вінниці у Telegram.

Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
14:13 Другий шанс на життя. Що планують зробити з колишнім санаторієм на Старому місті? photo_camera 13:28 Бійка на озері: чоловік побив знайомого через ревнощі та втік 12:24 Аномальна спека та негода: повний метеопрогноз для Вінниччини play_circle_filled 11:50 «За шість днів наша команда ліквідувала 97 окупантів» (Соціальна реклама) Від читача 15:10 Кінологічний центр — не розкіш, а потреба ! 11:44 Неповнолітній диверсант: на Вінниччині засудили підлітка за підпал на замовлення ворога 10:30 Азовцю Назарію «Грєнці» Гринцевичу з Вінниці присвоять звання Героя України 09:21 Оперативна інформація для вінничан: де і чому не буде світла та води 8 липня 09:10 ТОП-5 приватних шкіл Вінниці, куди мріють потрапити батьки та діти (партнерський проєкт) 08:13 Вакансії в супермаркеті «Грош», ресторані "Домашня редакція" та 76 актуальних пропозицій роботи у Вінниці 08:12 Сьогодні 8 липня: Яке свято, хто іменинник та головні прикмети дня 21:01 Відключення води 8 липня: кого торкнеться та як підготуватись 20:02 Як подати мотиваційний лист під час вступу до вишу: покрокова інструкція 19:19 «Бентлі» за понад 10 мільйонів та інші люксові авто: найдорожчі машини, які продають у Вінниці photo_camera 18:15 Заклади Вінниці, що мають дитячу кімнату - справжній відпочинок дітям та батькам (партнерський проєкт) 18:13 Вінницький ТЦК спростовує інформацію про зміну адрес 17:31 Найспортивнішу родину Вінниччини визначили у Липовці 17:15 У Вінниці збільшилась кількість дитячих травм через водіння самокатів і скутерів play_circle_filled photo_camera 17:02 «Вовки» і «Вовчиці» виграли всі матчі в домашньому турі чемпіонату України з флаг-футболу 16:06 На Вінниччині затримали чоловіків, що «продавали» виїзд за кордон за $7000 photo_camera
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up