Двоє вінничан з початку року отруїлися грибами. Ще 30 випадків зареєстровано у області. Спеціалісти поділилися простими правилами, які допоможуть вберегтися від отруєння.
— Підвищується ризик отруєння при купівлі грибів у невстановлених для цього місцях. Це стосується й консервованих або сушених продуктів домашнього виготовлення, які не пройшли належної санітарно-ветеринарної експертизи, оскільки після термічної обробки відрізнити їстівні гриби від отруйних практично не можливо, — зазначають на сайті міськради.
Варто відзначити, що фахівці закликають купувати гриби тільки на офіційних ринках та обов’язково вимагати у продавця ветеринарне свідоцтво.
У разі отруєння не варто баритися — зверніться швидко до лікаря.
На зображенні наведені прості правила, які допоможуть вберегтися від отруєння:
— Минулого року 17 вінничан отруїлось дикорослими грибами. На території всієї області було зареєстровано 70 таких випадків, більшість постраждалих самостійно збирали гриби. В 2018 році в регіоні зареєстровано 30 випадків, у місті отруїлися 2 людини, — додають у «Вінницькому обласному лабораторному центрі МЗЗ України».
Слідкуйте за новинами Вінниці у Telegram.
№ 16 від 17 квітня 2024
Читати номер