Неторопливый быт темпераментных итальянцев

Италия. Рим. Ну что можно сказать про Рим, избитое - в каждом камушке история. Но это действительно так.
- Готова была увидеть историю, делится впечатлениями винничанка Людмила,- я ее увидела. Поразило другое. Люди. Их жизнь. Со стороны, совершенно беззаботная, размеренная какая-то. Может быть, они живут одним днем. Может быть, просто умеют отдыхать. Нет на лицах, озабоченности что ли. Уклад жизни совершенно отличный, от привычного нам. Если женщина в Италии работает полдня, с часу до четырех она спит, потому что устала. Потом опять работа с четырех до восьми. И весь день кофе, кофе. В связи с этим очень поздний ужин. Часов в десять, с вином, все как полагается. И очень много полных людей. Что не удивительно, поздние ужины дают о себе знать. Особенно поражает количество полных карапузов. А женщины вообще, так интересно утяжеляются книзу.
Показательные украинцы
Иностранцы легко узнаваемы в любой стране. Когда мы говорили, что из Украины, «а, Шевченко» весело узнавали нас. «О, Чернобыль» сочувственно добавляли. И напоследок, уважительно резюмировали, «Тимошенко», рисуя вокруг головы, то ли нимб, то ли косу.
Слегка опешили, когда на улице Италии увидели знакомый и совершенно неожиданный здесь, желто-голубой флаг. Оказывается, это рекламный ход, или опознавательный знак для украинского магазина, который называется «Светлана». Там работают  украинцы, продают квашеную капусту, селедку, кислые огурчики, черный хлеб. Естественно зашли - пахнет родиной. Правда, в очередь за ностальгией выстраиваются в основном наши люди.
Уважаемые попрошайки
Италия, при всем своем величии, поражает большим количеством нищих. В первую очередь удивляет то, что в основном это молодые работоспособные ребята. Стоят они на улице, на лицах маски как на Хеловин. Увидели потенциального давателя,  подходят, и нахально так просят. Или стоит здоровяк, с огромным, начесанным петухом на голове, весь в цепях, в дорогих сапогах. Нет, чтобы пойти работать. Пусть даже в официанты. Возьмут ведь. Здоровый лоб. Так нет, такая работа считается позором для итальянской семьи, уж лучше милостыню просить. Более престижное занятие.
Ох уж эти итальянки
Наверное, от того, что Апеннинский сапог щедро купается в солнечных лучах, люди там какие-то толстокожие. Особенно это заметно по итальянкам. Такой нежной кожи, как у наших женщин, там не встретишь.
С ноткой зависти порадовалась за итальянских женщин. Насколько они защищены в финансовом плане. Любая не застрахована от развода, но сам процесс в Италии длится три года, авось муж остынет и передумает. Так при разводе, даже если детей нет, мужчина пожизненно содержит бывшую жену. Если есть дети, еще и детей, пока они учатся. Но у них там, дети учатся лет до пятидесяти.
Не обжоры, но гурманы
- Не могу сказать, что итальянцы обжоры, - рассказывает Людмила. - Но стиль питания становится понятен после посещения местного ресторана. В меню большой выбор мяса, рыбы, и куда без знаменитой итальянской пасты. Вот только салаты пользуются не очень большим спросом. Хотя выбор бесконечный. На наш вкус, конечно, несколько оригинальный. По вкусу, да и по виду напоминают подорожник или одуванчик, щедро приправленный оливковым маслом. С майонезом вообще ничего не видела. Исключение из правил, наш салат оливье, который итальянцы очень любят. В ассортименте продуктов у них так и написано, «Руси салато».
В Италии удивительно дорогая рыба, хотя море рядом. Причем рыбу итальянцы предпочитают самую свежую, если она умерла до встречи с поваром - списанный товар. За живым продуктом итальянцы едут на берег моря, где огромный пирс, на котором рыбаки, тележки, подносы. Прямо там можно выбрать свежую, только что пойманную рыбу. В течение пятнадцати минут вам все приготовят и принесут. 
А где же салат?
Когда мы были в ресторане, заказали пасту и салат. Подали длиннющие макароны, которые нужно мучительно долго наматывать на вилку. Как по мне, это форменное издевательство. Хочется сразу много зачерпнуть, быстро съесть, но никак. А итальянцы накрутили одну макаронину и играют с ней. Попробовала так же. Но эти заморочки с длиннющими спагетти, не гастрономическое удовольствие - хоть и вкусно, а моральное испытание - медленно ведь. Потом видела, как молодежь, не напрягаясь, просто разрезает эти макаронины и нормально ест, сразу бы так.
А когда спросила по поводу салата, сказали: «готовим». Но салат принесли только к чаю, когда уже все съели.

Слідкуйте за новинами Вінниці у Telegram.