П'ятеро людей лежали у лікарні з діагнозом «сальмонельоз». Усі вони отруїлися продуктами з супермаркету ЕКО, що по проспекті Коцюбинського, 70.
— Нових випадків захворювання, пов’язаних з діяльністю зазначеного закладу, не реєструвалось, — кажуть у Головному управлінні Держпродспоживслужби у Вінницькій області. — Директора закладу притягнуто до адміністративної відповідальності, накладено штрафні санкції розміром 47 тисяч гривень.
Заклад та його працівники пройшли 3 березня перевірку. У персоналу нічого не виявили, а от страви мають і кишкову паличку, і сальмонельоз.
— Із 8 відібраних проб готових страв у 50 % проб виявлені відхилення. Із 5 проб продукції не відповідає ДСТУ: 1 зразок — яйця сирі, у яких виявлено Salmonella Enteritidis. Із 17 зразків змивів на санітарно-показову мікрофлору та патогенні ентеробактерії у 5 змивах виявлено бактерії групи кишкової палички, — зазначають у повідомленні.
Додають, що заклад виправив усі недоліки та відновив роботу 18 березня.
Читайте також:
У супермаркеті «ЕКО» виявили сальмонельоз і кишкову паличку. Є постраждалі
Кафе «Бібліотека» тимчасово не працює. Там отруїлося 6 людей
Отруєння в кафе «Бібліотека»: оприлюднили результати перевірки
Слідкуйте за новинами Вінниці у Telegram.
№ 11 від 13 березня 2024
Читати номер