Спецтема: карантин

Різдвяне печиво: три найкращих рецепта смачних десертів

Різдвяне печиво: три найкращих рецепта смачних десертів
  • На Різдво традиційно готують багато солодощів. Зазвичай це кекси, штруделі, пироги, торти і пряники.

Ми поділимося рецептами смачного і красивого домашнього печива.

Імбирне печиво на Різдво

Час приготування: 2 години

Інгредієнти:

  • 125 г вершкового масла
  • 100 г цукру
  • 125 мл меду
  • 1 жовток
  • 375 г борошна
  • 1 склянка цукрової пудри
  • Сік 1 лимона
  • 1 ч.л. сухого імбиру
  • 1/2 ч.л. кориці
  • 1/2 меленої гвоздики
  • 1 ч.л. соди
  • Кондитерські фарби, посипка, драже – для декору

Спосіб приготування:

  1. Збийте масло з цукром. Додайте мед, жовток і ще раз гарненько збийте. Всипте борошно, прянощі і соду. Замісити тісто і поставте в холодильник на годину.
  2. Розкачайте на аркуші пергаментного паперу охолоджене тісто і виріжте чоловічків. Обережно перенесіть папір з чоловічками на деко.
  3. Випікайте в духовці 10 хвилин при температурі 180 ° С. Дайте печінкою охолонути.
  4. Приготуйте глазур. З'єднайте цукрову пудру з лимонним соком і добре перемішайте.
  5. Розділіть глазур на кілька мисочок, в кожну додайте по краплі кондитерських фарб.
  6. Відріжте куточок у одноразового пакета, закладіть в пакет глазур і видавлюйте її, прикрашаючи печиво. Поки глазур не застигла, присипте її драже.

Дивіться відео «Найкращі різдвяні десерти різних країн»:

Печиво на ялинку

Час приготування: 1 година

Інгредієнти:

  • 175-185 г борошна
  • 65 г масла або рослинно-вершкової суміші
  • 60 г цукру
  • 1 яйце
  • 2 ст. ложки лимонного соку
  • Різнобарвні карамельні цукерки

Спосіб приготування:

Просійте в миску борошно, додайте яєчний білок, лимонний сік, цукор і рослинно-вершкову суміш. Розітріть руками і замісить тісто. Скачайте в кулю, загорніть в харчову плівку і покладіть в холодильник на 15-30 хвилин.

Підготовлене тісто розкачати, виріжте формами печиво і акуратно перекладіть на деко, застелене пергаментним папером.

За допомогою коктейльної трубочки виріжте отвори, щоб готові печива можна було повісити на ялинку. Ковпачком від фломастера або кришкою від пляшки виріжте отвори на самому печиво.

Поставте деко з печивом в духовку, розігріту до 180 °С, на 4-5 хвилин.

Дістаньте печиво з духовки і змастіть жовтком, змішаним з водою. В отвори насипте дроблення різнокольорову карамель і знову поставте в духовку. Коли карамель розплавиться, а печиво придбає золотистий колір, дістаньте з духовки і дайте печінкою охолонути, щоб карамель добре застигла.

Акуратно зніміть з пергаменту і протягніть стрічки.

Печиво з грецькими горіхами

Час приготування: 45 хвилин

Інгредієнти:

  • 150 г борошна
  • 100 г цукру
  • 100 г масла
  • Сіль
  • 1 крапля мигдального екстракту
  • Кориця
  • Ваніль
  • Імбир
  • Кардамон
  • 75 г мелених волоських горіхів
  • 1 яйце

Спосіб приготування:

Борошно змішати разом з цукром, сіллю і прянощами. Додати нарізане кубиками холодне масло і розтерти руками або збити в комбайні.

Додати мелені горіхи, яйце і замісити тісто. Поставити його в холодильник мінімум на півгодини. Розкачати на присипаної борошном поверхні в пласт товщиною близько 5 мм. Вирізати за допомогою формочок печиво.

Викласти на застелене пергаментом деко і випікати при 180 ºС протягом 10-15 хвилин.

Готове печиво остудити, прикрасити шоколадною глазур'ю і половинками волоських горіхів.

Джерело: "Сегодня"

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Вінниці за сьогодні
21:01 П’яні розборки в Уладівці: лікарі рятують вінничанина, якого побили знайомі 20:33 Два вбивства за 10 днів в одному районі Вінниці. Що робиться у місті? stars 20:17 «Корисна програма»: ТОП-3 продуктів для краси волосся і нігтів (Прес-служба Інтер) 19:44 Кидали гроші на картку дружини. За чотири місяці лісоруби нашкодили на 12 мільйонів гривень Від читача 14:10 Безкоштовні уроки англійської мови для дітей - волонтерська програма KidsEng! 19:27 «Рак мали побачити ще в Гайсині»: історія Олега, який бореться з лейкозом 19:10 Пропадають майже щодня: як у Вінниці шукають зниклих дітей stars 18:20 Відео моменту ДТП на Київському мосту зняли камери з двох ракурсів play_circle_filled 17:57 У Вінниці в лікарнях з коронавірусом лежать 81 дорослий та четверо дітей 17:50 За минулий тиждень 132 п’яних водії, за чотири місяці 913 ДТП. Аварійна статистика play_circle_filled photo_camera 16:57 На Немирівському шосе водій розтрощив Chevrolet об вантажівку. Хто не поступився дорогою? 16:48 Продавали біодобавки, які «захищають від коронавірісу». Спецслужба «накрила» кол-центри play_circle_filled photo_camera 16:16 У червні почнуть оформлювати муніципальні виплати. Дадуть до 500 гривень 15:47 Вінничани запустили #Червонарута50challenge на честь ювілею легендарної пісні play_circle_filled 15:15 У Вінниці просять привести до ладу парк біля лікарні Ющенка 14:50 Не передзвонюйте на невідомі номери і заведіть «фінансову» SIM-ку. Правила захисту даних 14:36 Чи є реальним чіпування вінничан з використанням технології 5G? stars 14:04 У поліції розказали про стан жінки-пішохода, яку збили біля Київського мосту play_circle_filled 13:13 Польське консульство у Вінниці знов працює. Наших заробітчан чекають в ЄС photo_camera stars 12:39 Вночі у Вінниці підрізали гвардійця. Він помер від ножових ран і втрати крові
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Вінниці Ваші відгуки про послуги у Вінниці
keyboard_arrow_up